- 担担面
- dàndànmiàn[a hot spicy noodle as eaten in Sichuan; Sichuan noodles with peppery sauce] [方]∶一种加葱、 姜、 榨菜、 麻酱、 辣油等调料的面条。 因在成都、 重庆等地挑担叫卖这种面食而得名
Advanced Chinese dictionary. 2013.
担担面
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